ใช้กล่องใส่อาหารแบบไหน ถึงไม่พาแบรนด์ร่วง?

รู้จัก “มาตรฐานบรรจุภัณฑ์อาหาร” ที่คนขายของกินห้ามพลาด!!

ในยุคที่ใคร ๆ ก็ขายอาหารออนไลน์ได้ การมี กล่องใส่อาหารที่สวย ดูดี อาจไม่พออีกต่อไป

เพราะถ้า “บรรจุภัณฑ์สัมผัสอาหาร” ของคุณไม่มี มาตรฐานความปลอดภัย (Food Grade) ที่ถูกต้อง

.

จากแบรนด์น่ากิน อาจกลายเป็นแบรนด์พังในชั่วพริบตา!

.

แล้ว กล่องใส่อาหารแบบไหนถึงปลอดภัยจริง? มีกี่มาตรฐาน? ต้องดูอะไรบ้างก่อนสั่งผลิต?

บทความนี้มีคำตอบครบแบบเข้าใจง่ายใน 5 นาที

⸻

ทำไม “มาตรฐานบรรจุภัณฑ์อาหาร” ถึงสำคัญ?

เพราะบรรจุภัณฑ์คือสิ่งแรกที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง

หากวัสดุไม่ได้คุณภาพ อาจปล่อยสารเคมีตกค้างลงในอาหาร

ส่งผลเสียต่อสุขภาพผู้บริโภค และเสี่ยงโดนร้องเรียน ฟ้องร้อง หรือโดนรีวิวแย่จนยอดขายพังได้

การเลือก “กล่องใส่อาหารปลอดภัย” ที่ผ่านการรับรอง จึงไม่ใช่แค่เรื่องภาพลักษณ์ แต่เป็นการปกป้องแบรนด์ของคุณแบบระยะยาว

⸻

มาตรฐานบรรจุภัณฑ์อาหารที่ผู้ประกอบการควรรู้

1. มาตรฐาน Food Grade

หนึ่งในคำที่เห็นบ่อยที่สุดเวลาซื้อกล่องใส่อาหาร

แต่รู้ไหมว่า “Food Grade” ไม่ใช่แค่คำโฆษณา มันคือข้อกำหนดว่า

วัสดุนั้นต้อง ไม่ปล่อยสารอันตราย เมื่อนำมาใส่อาหาร

ตัวอย่างวัสดุ Food Grade ที่นิยม:

• พลาสติกประเภท PP, PET, HDPE

• กระดาษเคลือบฟิล์มที่ปลอดภัย (ไม่มีสารฟอกขาว/ไม่มีสารเคมีรั่วซึม)

• PLA และวัสดุชีวภาพ (Bioplastic) ที่ผ่านการรับรอง

⸻

2.มาตรฐาน มอก. (มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม) ที่เกี่ยวข้องกับ บรรจุภัณฑ์ มีทั้งแบบ บังคับ และ สมัครใจ แต่ชนิดที่เป็น “ข้อบังคับ” (ต้องปฏิบัติตามโดยกฎหมาย) จะมุ่งเน้นไปที่ บรรจุภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน กลุ่มอาหาร ยา และเวชภัณฑ์ เช่น:

มอก. ที่เป็นข้อบังคับเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ได้แก่:

มอก. 2421-2562

บรรจุภัณฑ์สำหรับสัมผัสอาหาร - วัสดุพลาสติกเป็นมาตรฐานที่กำหนดเรื่องการย้ายสารเคมีจากพลาสติกสู่อาหาร (migration test) โดยใช้กับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ใช้บรรจุอาหารโดยตรง

มอก. 1294-2541

ขวดพลาสติกโพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) สำหรับน้ำดื่ม

ใช้สำหรับบรรจุน้ำดื่มโดยเฉพาะ มีข้อบังคับทั้งด้านโครงสร้าง และความปลอดภัยของวัสดุ

มอก. 835-2551

 ถุงพลาสติกสำหรับบรรจุอาหาร – ระบุความหนา ความปลอดภัย ไม่ให้มีสารพิษตกค้าง เช่น สารฟอกสี

มอก. 2951-2562

 วัสดุสัมผัสอาหาร - การเรียกคืนสินค้า

ใช้กับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ที่มีผลกระทบต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

⸻

3. มาตรฐานต่างประเทศ (สำหรับแบรนด์ส่งออกหรือโรงแรม/คาเฟ่ระดับสูง)

• FDA (U.S. Food and Drug Administration) – ใช้กับสินค้าส่งออกไปอเมริกา

• LFGB (เยอรมนี) – เข้มงวดมากสำหรับภาชนะที่สัมผัสอาหาร

• EU 10/2011 – สำหรับพลาสติกที่ใช้ในยุโรป

• BRC/IoP หรือ ISO 22000 – สำหรับโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์โดยเฉพาะ

ถ้าแบรนด์ของคุณกำลังมองการเติบโตแบบสเกลใหญ่ หรือขายใน Modern Trade

การมีมาตรฐานเหล่านี้จะช่วยเปิดประตูไปสู่โอกาสใหม่ ๆ

⸻

แล้วจะรู้ได้ยังไงว่ากล่องที่ใช้ “ผ่านมาตรฐาน” จริง?

เช็กรวดเร็วด้วยวิธีนี้:

• มี ตรารับรอง Food Grade, FDA หรือ อย. บนบรรจุภัณฑ์หรือเอกสาร

• ขอ เอกสาร Certificate of Analysis (COA) จากผู้ผลิต

• ถามหา ผลทดสอบ Migration Test (ทดสอบการแพร่กระจายของสารอันตรายสู่ตัวอาหาร)

• ตรวจสอบ แหล่งผลิต ว่ามาจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน ISO หรือไม่

⸻

กล่องสวยก็ต้องปลอดภัย บรรจุภัณฑ์ดี มีชัยไปกว่าครึ่ง

หลายแบรนด์พลาดตรงนี้—เลือกกล่องจากดีไซน์ล้วน ๆ

แต่ลืมดูว่าวัสดุปลอดภัยหรือเปล่า

อย่าลืมว่า…ลูกค้าไม่ได้แค่ “มอง” บรรจุภัณฑ์ แต่ “กินเข้าไป” ด้วย

บรรจุภัณฑ์อาหารที่ดี ควร:

• ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

• ทนความร้อน/เย็น

• ไม่มีสารเคมีตกค้าง

• รองรับการพิมพ์โลโก้หรือ CI สีที่ไม่ปนเปื้อนอาหาร

⸻

สรุป: ใช้กล่องใส่อาหารแบบไหน ถึงไม่พาแบรนด์ร่วง?

ถ้าคุณขายอาหาร อย่าดูแค่ “หน้าตา” ของกล่อง

แต่ต้องดูให้ลึกถึง มาตรฐานความปลอดภัย ที่จะปกป้องทั้งลูกค้าและแบรนด์ของคุณ

เช็กลิสต์ก่อนเลือกกล่องใส่อาหาร:

• มีตรารับรอง Food Grade

• ผ่าน อย. หรือ FDA (ถ้าขายต่างประเทศ)

• มีเอกสาร COA หรือผลทดสอบ

• ผลิตจากวัสดุที่ทนร้อน-เย็นได้

• รองรับ CI แบรนด์โดยไม่ทำให้สีหลุดปนอาหาร

⸻

อยากได้บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัย ที่เหมาะสมกับแบรนด์คุณอยู่หรือไม่?

ติดต่อเราเพื่อขอแคตตาล๊อกสินค้า หรือปรึกษาทีมให้บริการออนไลน์ของเรา

เราช่วยคุณได้ทั้ง “เรื่องมาตรฐาน” และ “ภาพลักษณ์แบรนด์”

ช่องทางการติดต่อ แพคโก

Line : @packo

Tell : 094 907 1111 , 094 908 1111

Facebook : Packaging With Pride

ที่อยู่สำนักกงานใหญ่

Packo Packaging

88 ซอยลาดพร้าว 91 แขวงคลองเจ้าคุณสิงห์

เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310